Uma dúvida comum dos varejistas ou daqueles que ainda pretendem iniciar a operação é sobre como calcular o custo de um produto.
Essa informação é essencial para a precificação e tomada de decisões dentro da empresa.
Preparamos este artigo para que ao final desta leitura você saiba exatamente como calcular o custo dos seus produtos.
E para isso, vamos precisar apurar basicamente dois itens: os custos da mercadoria e os custos com pessoas.
Passo 1: apure os custos da mercadoria
O custo da mercadoria, também conhecido como custo unitário direto, é todo custo que está relacionado diretamente com a mercadoria vendida.
São exemplos de componentes que formam esses custos:
- Preço unitário da mercadoria;
- Custos de confecção;
- Frete da entrega;
- IPI;
- Créditos tributários;
O custo unitário da mercadoria é uma medida crucial na análise operacional de uma empresa.
É muito importante que você não se esqueça de nenhum componente na hora de levantar esses dados, pois lá na frente você vai perceber que todos eles são fundamentais para calcular a margem de contribuição.
Passo 2: apure os custos com pessoas
Também conhecidos como custos de mão de obra direta, são todos os custos referentes à salários que são pagos mediante a produção.
Ou seja, se você conta com um time de 1 ou 1000 pessoas para embalar, confeccionar ou preparar um produto e todos são pagos conforme são finalizados novos produtos, é necessário alocar as horas de mão de obra direta.
Nesses custos também conseguimos mensurar a quantidade exata de mão de obra para produzir cada mercadoria.
Ao identificarmos todos os funcionários que estão diretamente relacionados com a produção dos produtos, apuramos os salários, encargos trabalhistas, planos de saúde, alimentação etc.
Somando todos esses custos por funcionário e dividindo pelas horas disponíveis de trabalho no mês, obtemos o custo por hora da mão de obra direta da sua empresa.
Exemplo: Alfredo é o responsável por embalar os bombons em uma doceria.
Ele recebe um salário fixo de R$1.300,00 ao mês e para cada bombom produzido, ele recebe um valor de R$0,50.
Logo, se ao final do mês, o mesmo produzir 200 unidades de bombom, ele receberá R$1.400,00 e além do custo unitário do produto com insumos, devemos somar os R$0,50 da produção.
[Baixe Gratuitamente] Planilha de Custos do Produto
Como calcular o custo de um produto na prática
Uma vez que os passos acima estejam claros e você consiga obter todos os dados mencionados, podemos colocar o cálculo em prática.
Você vai perceber que é uma tarefa relativamente simples, mas que precisa de atenção na hora de identificar todos os itens que compõem os custos de produto e de mão de obra.
Exemplo 1 – Confecção de Produtos
Vamos considerar o exemplo anterior como referência, mas dessa vez vamos também considerar o produto.
Os custos com matéria-prima de cada bombom que é embalado por Alfredo são de R$1,00.
Para encontrarmos este valor, nós apuramos:
- A quantidade de matéria-prima que é utilizada no período;
- A quantidade de bombons que é produzida no período;
Em seguida, nós dividimos o custo de matéria-prima pela quantidade produzida.
No caso do Alfredo, encontramos o valor de R$1,00.
A embalagem desse bombom custa R$0,20 e o adesivo com a logo da marca custa R$0,15.
Pergunta: qual é o custo unitário do produto?
O primeiro passo é somarmos todos os custos referente à mercadoria.
No caso do bombom, temos então:
Custo de Confecção do Produto: R$1,00 + R$0,20 + R$0,15 = R$1,35.
Mas não é só isso!
Lembra que no exemplo anterior nós verificamos que o funcionário recebe um valor de R$0,50 por cada bombom produzido?
Precisamos levar esse dado em conta.
Com isso, temos que R$1,35 + R$0,50 = R$1,85
Por isso, o custo total do produto é de R$1,85.
Exemplo 2 – Revendedor de Produtos
Um outro exemplo comum que podemos dar é o caso de uma revendedora de aparelhos de som, chamada Juliana.
Ela investe R$10.000,00 para comprar um lote de 200 aparelhos de som.
O custo de compra de cada produto foi de:
Custo de Compra = Custo Total / Quantidade Comprada
Custo de Compra = 10000 / 200 =R$50,00/unidade
Além disso, ela paga um frete de R$2.000 para ter todos os produtos em seu armazém.
Portanto, o custo de frete da entrega foi de:
Custo com Frete = 2000 / 200 = R$10,00/unidade
No caso da Juliana, os seus funcionários não entram no processo de produção, pois assim que o produto chega no armazém, ele já está apto para a venda.
Logo, o custo total dos produtos da Juliana é de:
Custo Total da Mercadoria = Custo de Compra + Custo com Frete
Custo Total da Mercadoria = 50 + 10
Custo Total da Mercadoria = R$60,00
Calculadora para calcular o custo do produto
O cálculo do custo de um produto pode até ser relativamente fácil, mas imaginou ter que fazer todo esse processo para cada um de seus produtos?
E ainda levar em consideração a quantidade de horas de trabalho por cada funcionário?
Seria um processo bem trabalhoso…
Mas se você chegou até aqui, não precisa se preocupar com isso.
O Time Preço Certo preparou exatamente o material que você precisa: a planilha de custos de produto.
Com ela você conseguirá detalhar e contabilizar todos os custos aplicados aos seus produtos. Basta preencher os dados e ela automaticamente fará todos os cálculos para você!
